盐水法腌蛋的盐水浓度以（）为宜

A.30

B.48

C.40

D.54

A.当溶液浓度低于其共晶点时，盐水的凝固温度随溶液浓度的增加而降低

B.当溶液浓度低于其共晶点时，盐水的凝固温度随溶液浓度的增加而升高

C.当溶液浓度高于其共晶点时，盐水的凝固温度随溶液浓度的增加而降低

D.当溶液浓度高于其共晶点时，盐水的凝固温度随溶液浓度的增加而升高

E.各种盐水的共晶点浓度均相同

A.油液

B.水

C.盐水

D.气体

A.等渗盐水

B.5％葡萄糖溶液

C.10％氯化钾

D.5％NaHCO3

E.盐水＋葡萄糖

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

A.10%

B.7.2%

C.3.4%

D.2.8%

A.9%

B. 7.5%

C. 4.5%

D. 3.6%

A.大剂量胰岛素+等渗盐水

B.小剂量胰岛素+等渗盐水

C.大剂量胰岛素+低渗盐水

D.小剂量胰岛素+低渗盐水

E.小剂量胰岛素+低渗盐水+碳酸氢钠

A.双氧水-盐水

B.盐水-双氧水

C.盐水-双氧水-盐水

D.仅用盐水

E.仅用双氧水