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[单选题]

具沉淀杂质作用的辅料是

A.黄酒

B.麻油

C.冰糖

D.明矾

E.水

答案
D、明矾
胶剂辅料的作用:①冰糖:可增加胶剂的透明度和硬度,并有矫味的作用;②油类:可降低胶块的黏度,便于切胶,且在浓缩收胶时,油可促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用;③酒类:起矫味矫臭的作用,收胶时有利于气泡逸散;④明矾:可沉淀胶液中的泥沙杂质,增加胶剂的透明度。
更多“具沉淀杂质作用的辅料是()”相关的问题

第1题

具降低黏性、便于切胶作用的辅料是()

A.黄酒

B.麻油

C.冰糖

D.明矾

E.水

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第2题

可增加胶剂的透明度和硬度并具矫味作用的辅料是()

A.黄酒

B.麻油

C.冰糖

D.明矾

E.水

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第3题

具发表散寒,温中止呕作用的辅料是()

A.酒

B.醋

C.食盐水

D.蜜

E.姜汁

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第4题

具强筋骨,软坚散结,清热凉血,解毒防腐作用的辅料是()

A.酒

B.醋

C.食盐水

D.蜜

E.姜汁

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第5题

具甘缓益脾,润肺止咳作用的辅料是()

A.酒

B.醋

C.食盐水

D.蜜

E.姜汁

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第6题

具活血通络,祛风散寒,行药势作用的辅料是()

A.酒

B.醋

C.食盐水

D.蜜

E.姜汁

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第7题

由于锅水含有铁锈和加药处理形成的沉淀水渣等杂质,沉积在水循环回路的底部,定期排污的目的是定期将这些水渣等沉淀杂质排出,提高锅水的品质。()
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第8题

胶剂制备时,应用冰糖的目的是()

A.增加胶剂的硬度

B.降低胶剂的黏度

C.沉淀溶液中的泥沙

D.收胶时利于气泡的逸散

E.收胶时起消泡作用

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第9题

具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是()

A.食盐水

B.酒

C.生姜汁

D.甘草汁

E.米醋

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第10题

以下哪种试剂可用于净水,其溶于水生成的胶状物可以吸附悬浮于水中的杂质,使之从水中沉降出来()

A.明矾

B.消石灰

C.活性炭

D.胆矾

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