A.摄入含有有毒有害物质的食品而引起
B. 具有传染性
C. 具有急性、亚急性的特征
D. 是食源性疾病最常见的疾病
第1题
A.一种食源性肠道传染病的总称
B.摄入含有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性.亚急性疾病
C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性.亚急性疾病
D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病
E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称
第2题
A.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
B.食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒
C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒
D.吃了某种食物引起的变态反应疾病
E.摄人了含有生物性、化学性有毒有害食品,或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病
第8题
A.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品
B.适宜于一般人群食用
C.具有调节机体功能
D.不以治疗疾病为目的
E.对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
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