A.营养过剩的临床检查
B.膳食营养调查
C.人体营养水平的生化检验
D.营养不足或缺乏的临床检查
E.人体测量资料的分析
第1题
A.膳食调查、生化检查、称重
B.膳食调查、生化检查、记帐
C.膳食调查、生化检查、机体营养状况检查
D.膳食调查、机体营养状况检查、称重
第2题
第3题
A.①②
B.①②③
C.①③④
D.①②③④
第4题
A.质量
B.品种
C.数量
D.内容
第5题
A.年龄、性别及活动水平
B.经济状况
C.文化与宗教信仰
D.综合健康状况和疾病史
E.情绪因素
第6题
A.了解有无膳食缺乏症
B.了解膳食组成及营养素摄取情况
C.了解机体营养情况
D.了解居民体质
E.了解体内的营养素水平
第7题
A.膳食调查
B.拟定食谱
C.合理膳食
D.膳食计划
第8题
A.食物的营养组成.功能
B.膳食营养素参考摄入量
C.食品强化
D.植物化学物的功能
第9题
A.地区经济
B.医疗保健
C.人体营养
D.营养政策
第10题
A.营养 烹饪 感官 卫生
B.感官 烹饪 卫生 营养
C.卫生 营养 感官 烹饪
D.烹饪 营养 感官 卫生
第11题
A.因各种原因引起的生长发育不足
B.危重症/创伤/烧伤/肠外营养向经口营养过渡
C.血液肿瘤患儿的营养支持
D.围手术期患儿的营养支持
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