解冻好的笋丝倒入不锈钢格中，在工作站是（）储存，打烊如何处理

A．青椒笋丝：开袋倒入钢格冷藏保存打烊废弃，按需倒入，避免打烊时过多废弃

B．虾堡风味酱：装入萝卜糕挤酱瓶，倒放在不锈钢格中，工作站常温保存，打烊冷藏

C．虾堡风味酱：工作站冷藏储存，开封后➕6天

A.储存在冷藏肉库单层解冻12小时

B.每层最多解冻三袋解冻完成后加四天

C.解冻好的咸蛋黄酱倒入不锈钢格中 常温储存，当天未使用完的套保鲜袋 冷藏储存转移后加两天

D.开封后未转移的蛋黄酱套保鲜袋扎进袋口 储存在鸡库中储存时间同解冻后时间一致

A.不锈钢格内、K+6天

B.不锈钢潜格内，K+7天

C.不锈钢潜格内，K+6天

A．倒入不锈钢格后+1天，打烊后需要覆盖保鲜膜，常温储存

B．开封后袋装+6天，常温储存

C．倒入不锈钢格后+2天，打烊后需要覆盖保鲜膜，常温储存

D．开封后袋装+3天，常温储存

A．常温储存

B．冷藏储存

A.21 10 175 4

B.22 10 170 4

C.21 10 170 4

A.装入不锈钢格的烊废

B.装入不锈钢格的加盖冷藏储存第二天优先使用

C.开袋后剩余酱套好保鲜袋，冷藏储存打烊废弃

D.开袋后剩余酱讨好保鲜袋，冷藏储存第二天优先使用

A.常温，K+1天，冷藏，3

B.冷藏，打烊废弃，冷藏，3

C.冷藏，打烊废弃，冷藏，6

D.常温，打烊废弃，冷藏，6

A.椰果果粒为常温储存，开封后+6天

B.美式爆米花开封与工作站的都为常温储存，开封+10天，装入不锈钢格后+1天，包含在开封效期内，隔夜也是常温储存

C.椰果果粒加入工作站后+1天，，包含在开封效期内，隔夜常温储存

D.焦糖色华夫筒为常温储存，开封后随原包装效期

A.小龙虾沥水后常温保存打烊废弃;拌酱后，常温储存4H

B.小龙虾沥水后冷藏保存打烊废弃;拌酱后，冷藏储存4H

C.已开封的解冻好的小龙虾储存K+1

D.已开封的解冻好的小龙虾储存K+2