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[多选题]

日本所说的热处理方式有()。

A、通过90℃蒸汽进行蒸、煮使产品中心温度达到70℃或70℃以上持续1分钟或1分钟以上

B、通过水浴加热、热空气于燥或其他方式使肉类产品的中心温度达到80℃或80℃以上持续30分钟或30分钟以上

C、通过蒸、煮使产品中心温度达到70℃或70℃以上持续1分钟或1分钟以上

D、通过水浴加热、热空气于燥或其他方式使肉类产品的中心温度达到70℃或70℃以上持续30分钟或30分钟以上

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更多“日本所说的热处理方式有()。”相关的问题

第1题

消毒后直接使用的诊疗器械、器具和物品，湿热消毒温度和时间为（)（）

A.温度应≥90℃，时间≥5分钟

B.温度应≥90℃，时间≥1分钟

C.温度应≥80℃，时间≥10分钟

D.温度应≥70℃，时间≥30分钟

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第2题

预防细菌性食物中毒，被加热的食品的中心温度至少要达到（）℃以上

A.70

B.80

C.90

D.100

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第3题

消毒后直接使用的诊疗器械、器具和物品，湿热消毒温度和时间为（）

A.温度应≥90℃，时问≥5分钟

B.温度应≥90℃，时间≥1分钟

C.温度应≥80℃，时问≥10分钟

D.温度应≥70℃，时间≥30分钟

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第4题

会展策划应该使（）以上的参展商都达到参展目的，使70%以上的参观商都达到参观效果

A.60%

B.70%

C.80%

D.90%

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第5题

禽肉中禽流感病毒灭活所需的中心温度要求为：73.9℃持续0.51秒，或70℃持续3.5秒，或65℃持续42秒，或60℃持续507秒（）

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第6题

采用罐装处理程序灭活肉类中的口蹄疫病毒需将肉品置于密封容器内，加热使内部中心温度达__°C以上，至少持续__分钟，或使用其他经证明与此等效的口蹄疫病毒灭活处理（）

A.70 30

B.70 1

C.65 30

D.65 1

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第7题

原木热处理可采用蒸汽、热水、干燥、微波等方式。处理时原木的中心温度至少要达到℃并保持分钟以上（）

A.71.1,30

B.56,30

C.71.1,75

D.56,75

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第8题

往复式压缩机完好标准要求该设备能满足正常生产需要或达到铭牌能力的（)以上。

A.70%

B.80%

C.90%

D.100%

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第9题

2007年，北京市（）的公交车、70%的出租车将使用清洁能源或达到欧Ш尾气排放标准

A.90%

B.70%

C.60%

D.85%

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第10题

手术前对术部使用2%-5%碘酒消毒（），再用70%的酒精脱碘

A.10-30秒

B.30秒-1分钟

C.2-5分钟

D.10分钟以上

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